Хрустящий салат из редиса и огурцов

 

Хрустящий салат из редиса и огурцов с весенним ароматом имеет свежий вкус и гармонично дополнит основное блюдо.

Ингредиенты:

1 средний огурец;

10 шт. редиса небольшого размера;

5 стеблей зелёного лука;

5 ст. ложек сметаны любой жирности на ваш вкус;

соль.

Приготовление:

1. Подготовьте овощи. Редис нарежьте тонкими кружками, огурец — полукружиями. Мелко нарежьте лук.

2. Отложите 1 чайную ложку зелёного лука для украшения.

3. Сложите овощи с подходящую миску, посолите по вкусу, добавьте сметану и тщательно перемешайте.

4. Посыпьте сверху зелёным луком. Весенний салат из редиса и огурцов готов! Подавайте его к столу сразу же, так как огурцы пустят сок и салат станет водянистым. Если это всё же произошло — в получившийся соус можно обмакивать кусочки белого хлеба — вкусно, как в детстве!

Редис богат витамином С, фолиевой кислотой и калием, он помогает пищеварению и укрепляет иммунную систему. Сметана, которая используется в этом рецепте, нейтрализует его горьковатый привкус и придаёт нежный сливочный оттенок.

Весенний салат из редиса и огурцов

Весенний салат из редиса и огурцов


Нравится рецепт? Поделись ссылкой:

 

 


 

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика