Йогуртовый соус Цацики

Йогуртовый соус Цацики

Вкусный, лёгкий и очень простой в приготовлении соус цацики из натурального йогурта, свежего огурца, чеснока и мяты. Он идеально дополняет блюда из мяса, рыбы или курицы, и не менее хорош с картошкой фри. Лучше всего подавать цацики холодным, прямо из холодильника.

Ингредиенты:

1 небольшой огурец;

1 большой зубчик свежего чеснока;

300 мл.натурального йогурта;

1 ст. ложка свежей мяты или укропа;

морская соль и свежемолотый перец.

Приготовление:

1. Огурец очистите от кожуры и натрите на средней терке. Откиньте на сито и отожмите сок.

2. Зубчик чеснока очистите и пропустите через пресс.

3. Мяту или укроп мелко нарежьте.

4. Соедините все ингредиенты в небольшой миске и тщательно перемешайте до получения однородной массы.

5. Поставьте цацики в холодильник на 15-20 минут. По истечение этого времени соус цацики можно подавать к столу.

Готовый соус цацики может храниться в холодильнике в герметичной ёмкости в течение двух дней.

Огуречный сок можно не выливать, а приготовить из него кубики льда и протирать лицо  — эта процедура увлажняет кожу и выравнивает цвет лица.

Греческий соус цацики - рецепт приготовления

Греческий соус цацики — рецепт приготовления


Нравится рецепт? Поделись ссылкой:

 

 


 

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика