Тонкое тесто для пиццы за 10 минут

Тонкое тесто для пиццы за 10 минут

Тонкое тесто для пиццы легко готовить, весь процесс занимает не более 10 минут. Оно быстро всходит и хорошо пропекается, получается вкусным и мягким.

Ингредиенты:

* на 1 пиццу диаметром 30 см
  • 250 мл муки;
  • 100 мл тёплой воды;
  • 1½ ч. ложка быстродействующих сухих дрожжей;
  • ½ ст. ложки мёда;
  • ⅓ ч. ложки соли;
  • 1 ст. ложка растительного масла.

Как приготовить тонкое тесто для пиццы за 10 минут

1. В тёплой воде растворите мёд и дрожжи, оставьте на 2-3 минуты до появления пены.

2. Просейте муку в большую миску, добавьте воду с мёдом и дрожжами, соль, растительное масло и замесите мягкое эластичное тесто, не липнущее к рукам.

3. Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 5 минут. Тесто готово!

 

Благодаря большому количеству дрожжей, тесто быстро всходит, получается вкусным, мягким, с хрустящей корочкой по краю, а всё приготовление от начала до конца занимает не более 10 минут.

 

Теперь можно приготовить саму пиццу. Разогрейте духовку до 180°. Тесто раскатайте в круг толщиной 5-7 мм, смажьте соусом, выложите начинку и запекайте в духовке в течение 15 минут, пока края не приобретут красивый золотисто-коричневый цвет.

* Выбирайте начинку, которая уже приготовлена, так как в духовке она успеет только нагреться.

* При желании, мёд можно заменить на сахар, но вкус теста при этом немного изменится.

Понравился рецепт? Сохрани ссылку, чтобы не потерять:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика