Томатный соус Гинесс

Томатный соус Гинесс подходит для мясных и рыбных блюд. Он прекрасно дополняет жареное, запеченное, отварное или тушеное мясо, тефтели, рёбрышки, курицу или рыбу. Также хорош этот соус будет и с картошкой фри. Для нелюбителей пива — в соусе его вкус не ощущается.

Ингредиенты:

1 стакан кетчупа;

1 стакан яблочного уксуса;

1 бутылка пива Гинесс 0,3 л;

1  1/2 стакана сахара;

1/2 ч. ложки морской соли;

1/2 ч. ложки свежемолотого чёрного перца;

1/2 ч. ложки сушеного молотого чеснока;

1/2 ч. ложки сушеного молотого лука;

1/2 ч. ложки молотого перца чили.

Приготовление:

1. Соедините все ингредиенты в кастрюле среднего размера и тщательно перемешайте до получения однородной массы.

2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, время от времени помешивая.

3. После того, как соус закипит, уменьшите огонь. Продолжайте готовить на медленном огне в течение 30-40 минут, время от времени помешивая.

4. По истечении этого времени снимите кастрюлю с огня и остудите — томатный соус Гинесс готов. Можно использовать его сразу или перелить в герметичные банки и хранить в холодильнике в течение одного месяца.

Томатный соус Гинесс

Томатный соус Гинесс

Томатный соус Гинесс

Томатный соус Гинесс — быстрый рецепт


Нравится рецепт? Поделись ссылкой:

 

 


 

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика