Традиционный салат с редисом и огурцами

 

Ещё один быстрый и простой рецепт свежего салата из редиса и огурцов. Сочные хрустящие овощи и лёгкая заправка удачно впишутся в домашний обед или ужин и чудесно дополнят блюда из мяса или птицы.

Чем полезен салат из редиски:

100 гр. редиски содержит менее 20 калорий, это идеальный продукт для тех, кто следит за своим весом. Редис содержит большое количество клетчатки, витаминов С, В1, В2 и РР, а также калия, магния, фософора, натрия, кальция, железа. Острый вкус придаёт горчичное масло — натуральный антисептик, который успешно борется с вредными бактериями в организме.

Ингредиенты:

12-15 шт. редисок;

2-3 средних огурца;

несколько веточек петрушки;

1 ст. ложка лимонного сока или яблочного уксуса;

1 ст. ложка растительного масла;

соли и свежемолотый чёрный перец по вкусу.

Как готовить:

1. Вымойте овощи и зелень.

2. Редиску и огурцы нарежьте мелкими кубиками.

3. Мелко нарежьте петрушку.

4. Соедините овощи и зелень в большой салатнице, полейте лимонным соком или яблочным уксусом, любым растительным растительным маслом на ваш выбор (можно использовать кунжутное или ореховое масло, чтобы придать салату новый оттенок вкуса), добавьте соль и свежемолотый чёрный перец. Всё тщательно перемешайте и наслаждайтесь — свежий, хрустящий салат из редиски и огурцов готов!

Для того, чтобы внести разнообразие и смягчить вкус, можно заменить лимонный сок и растительное масло на сметану или йогурт.

Салат из редиски и огурцов

Салат из редиски и огурцов

Салат из редиски и огурцов


Нравится рецепт? Поделись ссылкой:

 

 


 

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика