Простой салат из огурцов

Свежий и легкий салат из огурцов приготовить действительно просто. Если вы следите за своим здоровьем и фигурой, попробуйте отказаться от гарнира и заменить его вот таким простым овощным салатом. Результат не заставит себя долго ждать!

Чем полезны огурцы:

  • огурцы регулируют аппетит, создают чувство сытости и способствуют хорошему пищеварению;
  • 100 грамм огурцов содержат 98,5 грамм воды, которая помогает утолить жажду и очистить организм;
  • всего лишь 13,5 калорий!
  • содержат большое, по сравнению с другими овощами, количество йода, который хорошо усваивается организмом;
  • богаты такими минеральными веществами, как натрий, железо, кальций, магний, фосфор, фтор, цинк, медь, марганец, которые нормализуют обмен веществ.

Ингредиенты:

4 огурца среднего размера, очищенные и нарезанные тонкими пластинками;

½ небольшой красной луковицы, нарезанной очень тонко;

1 ½  ст. ложки оливкового или другого растительного масла;

1 ½ ст. ложки яблочного уксуса;

1 ч. ложка сахара или мёда;

соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу.

Как готовить:

1. Огурцы, вымойте, обсушите и очистите от кожуры. Нарежьте тонкими пластинками и сложите в миску.

2. Красный лук нарежьте очень мелко и тонко.

3. Оливковое масло, уксус и сахар (мёд) соедините в небольшой миске и тщательно перемешайте до полного растворения сахара.

4. В большой миске соедините огурцы, лук и заправку, добавьте соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу. Тщательно перемешайте и подавайте к столу!

Простой салат из огурцов можно подавать сразу же или хранить в холодильнике в течение четырёх часов.

Свежий и легкий салат из огурцов приготовить очень просто. Если вы следите за своим здоровьем и фигурой, попробуйте отказаться от гарнира и заменить его вот таким простым овощным салатом. Результат не заставит себя долго ждать!

Простой салат из огурцов


Нравится рецепт? Поделись ссылкой:

 

 


 

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика