Картофельная запеканка с сыром и брокколи

Картофельная запеканка с брокколи

 

Сытная картофельная запеканка с сыром и брокколи — необычное и вкусное блюдо, готовится за считанные минуты, а если в рецепт добавить немного куриного мяса или фарша, его искренне полюбят даже нелюбители овощей!

Ингредиенты:

  • 350 гр. соцветий брокколи;
  • 2 стакана картофельного пюре;
  • 2 стакана твёрдого сыра, натёртого на тёрке;
  • ½ стакана панировочных сухарей или несладких кукурузных хлопьев.

 

Как приготовить картофельную запеканку с сыром и брокколи

1. Нагрейте духовку до 180°С. Форму для запекания (∅ 22см) смажьте растительным маслом.

2. Свежую брокколи разберите на соцветия и готовьте на пару в течение 5 минут, пока она не станет ярко-зелёного цвета. Если вы используете замороженный продукт, его необходимо полностью разморозить.

3. Приготовьте густое картофельное пюре с молоком и сливочным маслом. Выложите его равномерным слоем в форму для запекания и разровняйте поверхность.

Картофельная запеканка с сыром и брокколи

4. Картофель посыпьте твёрдым сыром, натёртым на тёрке.

Картофельная запеканка с сыром и брокколи

5. Сверху выложите брокколи, посыпьте молотыми сухариками или несладкими кукурузными хлопьями, а затем поставьте в заранее разогретую духовку.

Картофельная запеканка с сыром и брокколи

6. Выпекайте блюдо в течение 12-15 минут, пока оно полностью прогреется, а сыр расплавится, и сразу же подавайте к столу — картофельная запеканка с сыром и брокколи готова. Приятного аппетита!

* Кукурузные хлопья придают блюду особенный вкус и приятный хруст, поэтому мы рекомендуем использовать именно их.

Картофельная запеканка с сыром и брокколи

Источник: Картофельная запеканка с брокколи и сыром

Понравился рецепт? Сохрани ссылку, чтобы не потерять:

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика