Диетические кабачки запеченные в духовке

Диетические кабачки запеченные в духовке

Диетические кабачки запеченные в духовке — отличная еда для тех, кто следит за здоровьем и фигурой. Блюдо готовится с минимальным количеством жира, поэтому получается низкокалорийным и очень полезным, а набор ароматных специй и сыр делают его вкусным и питательным. Упакуйте кабачки в фольгу, посыпьте пряностями, добавьте тертый сыр, отправьте эту красоту в горячую духовку — и через 20 минут восхитительное диетическое блюдо готово!

 

Состав продуктов

 

  • кабачки — 1 кг. (примерно 4 штуки небольшого размера)
  • оливковое или сливочное масло — 3 ст. ложки
  • твёрдый сыр — 150 гр.
  • высушенный базилик — 1 ч. ложка
  • высушенное орегано — 1 ч. ложка
  • свежемолотый черный перец — 1/3 ч. ложки
  • сухой красный перец в виде хлопьев — 1/3 ч. ложки
  • соль — 1 ч. ложка
  • зелень петрушки для украшения

 

Как приготовить диетические кабачки в духовке

 

Диетические кабачки запеченные в духовке

 

1. Сыр натрите на крупной терке. В небольшой ёмкости смешайте вместе такие ингредиенты: сыр, масло, специи, соль.

* В этом рецепте можно использовать любое масло на ваш вкус. Со сливочным маслом блюдо получится более нежным и ароматным, а с оливковым — наиболее полезным. Также можно взять и обычное растительное масло — подсолнечное или кукурузное.

2. Отрежьте 4 куска фольги длиной по 40 см. каждый из них сложите их в два слоя и сформируйте лодочки с высокими бортами.

3. Кабачки нарежьте колечками или произвольными кусочками толщиной 5 мм. Разделите их на 4 порции, разложите по лодочкам, сверху полейте масляно-сырной смесью и запечатайте верх лодочки. Внутри должно остаться немного свободного места, чтобы горячий воздух мог свободно циркулировать во время запекания, поэтому не запечатывайте слишком плотно.

4. Отправьте лодочки с кабачками в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, и запекайте в течение 15-20 минут.

5. Диетические кабачки готовы! Достаньте их из духовки, немного остудите, распечатайте фольгу и сразу же подавайте на стол.

Еще один хороший рецепт — Гратен из кабачков

Источник: Диетические кабачки запеченные в духовке http://receptomio.info/dieticheskie-kabachki-zapechennye-v-duhovke/

Похожие рецепты:

Яндекс.Метрика